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聊城呱嗒

发布时间:2017-01-23 09:25:41
核心提示:  高新区信息港Lcgxq.com进行报道,说起聊城的小吃,让人不得不想起呱嗒来。呱嗒是用面粉做成面皮,里面放上馅,有素的也有荤的
  高新区信息港Lcgxq.com进行报道,说起聊城的小吃,让人不得不想起呱嗒来。呱嗒是用面粉做成面皮,里面放上馅,有素的也有荤的,然后放在油锅里炸出来。它那诱?#35828;?#39321;味能够飘出很远。
  
  最近聊城呱嗒事件突然?#31361;?#29190;了起来,有关聊城呱嗒的消息蹿红网络,引起了各大媒体的关注。聊城呱嗒 聊城传统名吃。创制于清代,迄今已有200多年历史,已被收入《中国名吃谱》一书。是—种煎烙的馅类小食品,尤以沙镇呱嗒最为有名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(?#32622;?ldquo;风搅雪”)等多种。在制作时,先用烫面和呆面,随季节变化按不同比例调制,卷以配好的馅料,两端捏实,轧成矩形,后放入油锅煎制而成。食之香酥,味道适口,加之有馅有面,备受群众欢迎。在城镇闹?#23567;?#20065;间集日,常年有设摊者供应。
  
  聊城呱嗒,聊城传统名吃。创制于清代,迄今已有200多年历史,已被收入《中国名吃谱》一书。是?种煎烙的馅类小食品,尤以沙镇呱嗒最为有名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(?#32622;?ldquo;风搅雪”)等多种。在制作时,先用烫面和呆面,随季节变化按不同比例调制,卷以配好的馅料,两端捏实,轧成矩形,后放入油锅煎制而成。食之香酥,味道适口,加之有馅有面,备受群众欢迎。在城镇闹?#23567;?#20065;间集日,常年有设摊者供应。
  
  软面檊成长片抹葱油泥、花椒再檊压,里面包肉馅,擀成长条饼,在猪板油鏊锅上烙黄此时饼已鼓。之后可将鸡蛋打入小杯中家?#36153;?#21644;匀灌入饼中继续煎烙,直至鸡蛋熟透。皮酥里嫩,内外有油,馅?#26102;?#39321;,色泽金黄。
  
  呱嗒的特色:色泽金黄,内外有油,皮酥里嫩。加肉、蛋馅的味更佳,是山东聊城地区传统的 风味小吃。
  
  早晨走到小吃店,来两个呱嗒,再来一碗豆腐脑,那真叫一?#37834;?#37027;滋味真是让人回味无穷啊
  
  说一个大家都知道的消息,现在聊城呱嗒已经成了社会上瞩目的话题,在此我为大家揭晓答案。据说很多大款都开着小车到小吃店来买呢!怎么样,心动了吧,你是不是也想来两个啊。
  
  聊城最好吃的呱嗒在这里!最全呱嗒地图:
  
  聊城最好吃的呱嗒在这里,全是资深吃货回复推荐,因很多重复的,选了部分发上来。(排名不分先后)
  
  聊城最好吃的呱嗒在育新街,八中对面那家也好吃
  
  沙镇的杨大鲁呱嗒最正宗了
  
  育新街,杨家呱嗒
  
  最好吃的呱嗒在沙镇亿沣超?#20449;员?#26472;大鲁呱嗒
  
  聊城最好吃的呱嗒,在沙镇?#34892;?#34903;路东
  
  育新街哪家呱哒最正宗吧 现在估计就育新街 八中对过 综合楼那家最近没注意还开着呢吗 就这三家
  
  菜市口路北的一个店,很正宗
  
  ?#28889;?#36335;妇幼保健院北边小胡同,两口子卖的呱哒最好吃,葱是手剁的 85后从小吃到大
  
  八一宾馆对面有家呱嗒挺好吃
  
  沙镇呱嗒聊城最正宗的应该是八中对面那里有一家。
  
  八中对过沙镇杨家呱嗒
  
  育新街中段的呱哒好吃
  
  当然是去沙镇,沙镇杨家呱嗒最正宗
  
  聊城大学北门 有一份推小车卖呱嗒的超级好吃 人很热情 也很实在 关键是干净 卫生 里面的肉都是在放心肉店买来的 ...
  
  新纺北街有两家打呱嗒的,北边那家好吃。
  
  呱嗒 八中对过。。。
  
  后菜市口那里有家卖胡辣汤呱哒的,开了二十多年了,那家的呱哒很好吃的,辣椒酱也不错,就是现在要收费了。。
  
  最好吃的应该是柳园路八中对过的杨家呱哒!育新街丁字路口也有一个不错
  
  后菜市呱哒不错
  
  八中对过沙镇呱哒
  
  沙镇路口有一家很好吃,还有他家烧鸡也很好吃,每次去沙镇我?#23478;?#20080;好多!?#26412;?#37117;没有!/::'(
  
  聊城最好吃的呱哒在聊城八中对过有一家杨家呱哒很好吃
  
  :我们镇沙镇的呱呱嗒好吃
  
  八中对过杨家呱嗒好吃
  
  聊莘路于沙路交叉口,东北角小店。哈哈,找不到吧,其实就是沙镇最正宗的杨家呱嗒。。
  
  聊城市区的也就是柳园路上外国语学校对过的杨家呱嗒了,算是比较正宗的。
  
  香江一期西北角湖西路
  
  育新街育新小学东边不远处,不知道还有没好久没吃了
  
  莘县一中食?#32654;?#38754;的呱嗒好吃到不行
  
  沙镇街杨大鲁呱嗒,道口铺正宗沙镇呱嗒。
  
  花园路嬉龙金阁对面一家,味道不错还有花园路兴华路口东北角的一家,个人感觉有点咸
  
  我爱吃呱哒,从小就从聊城长大,一直住在育新街。聊城最好吃的呱哒嘛我比较有发?#21248;ǎ?#32946;新街与育新南街路口东南角有两家,还是不错的?#35805;?#20013;对过有一家呱哒,很正宗,味道也更好,不过分量上稍微美中不足;个人感觉最好的还是?#28889;?#36335;上聊城市妇幼保健院北邻胡同口的那家,外焦里嫩味道更好,而且面多馅足,老板人也很好。
  
  聊城八中对过那家呱哒很正宗!我经常在那里吃
  
  科技广场往南,路东的,
  
  小编,我感觉聊城最好吃的呱嗒就是我家打的最好吃哦,我妈妈打了二十五年了,地址在,龙山西街的丁字路口,有空来尝尝吧/::>/::>
  
  我觉得聊城沙镇的呱着最好吃,地址是在沙镇?#34892;?#34903;十字路口东北角那一家。是第四代传人杨宪辉。
  
  聊城板桥杨家的正宗,几代祖传的
  
  肯定是沙镇的呱搭了,在沙镇镇里面,好像是姓杨吧,真好吃。
 
 
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